飄香芥菜飯 情暖二月二∣鹿城區山福鎮各村級僑聯開展“二月二 吃芥菜飯”活動

近日，溫州市鹿城區山福鎮各村級僑聯開展“我們的節日——二月二，吃芥菜飯”活動。在溫州文化中，農歷二月二日是要吃芥菜飯的。芥菜飯是浙江溫州傳統的漢族小吃，飯松菜嫩，香甘爽口，別有風味，并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。

驛頭山根村僑聯

一大早，在驛頭文化禮堂里，村級僑聯主席程東劍組織僑眷志愿者們炒芥菜飯。僑眷志愿者們仔細明確，忙得不亦樂乎。過了許久，一大鍋香噴噴的芥菜飯就出鍋了，村民們聞著期待已久的芥菜飯，三五成群樂不思蜀的品嘗著他們的勞動成果，其樂融融的樣子傳遞著的鄉土氣息，也弘揚了傳統民俗活動，活動的開展也得到了大家的一致好評。

當天上午，驛頭驛陽村僑聯秘書長諸林約圍上圍裙，有條不紊地炒著芥菜飯，一群僑眷村民圍著大桌一起吃著芥菜飯，聊著家常，其樂融融。一碗碗熱氣騰騰的芥菜飯，彰顯了友好鄰里的良好氛圍，也弘揚了傳統民俗活動。“每年正月過了就盼著這‘二月二’的一碗芥飯呢。”僑眷程阿姨一邊吃一邊說。

垟江村僑聯

3月4日，垟江村僑聯班子組織志愿們就開始張羅著燒芥菜飯，大家分工有序，洗米、切芥菜、燒飯……做得熱火朝天。不一會兒香噴噴的芥菜飯就起鍋了。

因疫情關系，就沒有讓村民們聚集在禮堂里面吃芥菜飯，志愿者們把做好的芥菜飯裝碗，一份份的打包好，分批的送到村民家中，受到了村民的一致好評。

金岙村僑聯

3月4日上午，金岙村僑聯組織開展 “二月初二芥菜飯飄香”活動。

村里部分僑眷及志愿者們從早上6點多就開始蒸飯，洗、切芥菜、香菇、蔥、肉、紅蘿卜等等準備工作，上午五時三臺爐灶點火開始炒芥菜飯，飯松菜嫩、香甘爽口、別有風味，大家無不稱道:聞著香，吃得爽。

芥菜飯炒了一鍋又一鍋，送出一碗又一碗。為環衛工人、孤寡老人、困難戶、殘疾人、外來人員、周鄰群眾免費提供溫州民俗傳統小吃芥菜飯?；顒蝇F場呈現一派祥和熱鬧的民俗節日氣氛。

鹿城區山福鎮臨江僑聯程建芬